Toda la carne en el asador

Beto Desuque: - Buenas, buenas, buenas, bueeenassss… ¿qué tal, qué tal, qué tal? ¿Cómo anda la cosa por acá, qué se cuenta, qué dice el mejor país del mundo?

Mesero: - ¿Vos también caíste en "lo del mejor del mundo"? El ajuste más grande de la historia, el presidente más reconocido...

Beto Desuque: - Pero no, no. Lo mío ya no es Argentina. Lo mío es pura pampeanidad, Fabio. Eso vengo a reivindicar. Somos la mejor república del mundo.

Mesero: - Ah, ah, ah. Así sí.

Beto Desuque: - Ahora que no nos meten en la Patagonia, no nos meten en ninguna otra región, nos recortan de todos lados, no nos pagan lo que nos deben... somos auténticamente una República Autónoma y Separatista, como decía no sé quién...

Mesero: - ¿Y tiene algún beneficio eso?

Beto Desuque: - Je. Ponele que ya no somos más parte de la otra runfla, jeje. Y que nos podríamos dar por ejemplo una serie de sanciones que impliquen la expulsión de la pampeanidad a los personajones que se vendan demasiado rápido...

Mesero: - Eso no va a ser fácil.

Beto Desuque: - Mirá… no sé... les gustan tanto los decretos que a lo mejor ellos mismos se avalan un proyecto que los expulse de por vida de la tierra que los supo abrigar y a la que traicionan semana tras semana.

Mesero: - Imagino por quién lo estás diciendo, pero bueno... al menos tuvieron el decoro de festejar cuando parecía que nos dejaban vender carne con hueso para el lado sur...

Beto Desuque: - Ponele. Pero no sé si no te da más rabia. Sólo son pampeanos cuando hay algo que festejar. Nunca para poner el pecho, para defender un poco, para bancar algún trapo, para hacer respetar algún derecho...

Mesero: - Estás re caliente, Betito.

Beto Desuque: - Toda mi vida me ha pasado eso mismo con los Tinchos de los globos amarillos. Pero después se me pasa, no te hagas drama.

Mesero: - Mejor así, Betito, no se puede andar renegando por todo.

Beto Desuque: - Más bien. Aparte viste cómo es la República de Compañera... al revés que la de los globos amarillos, cuando se armó el problema porque Milei y los suyos recularon, al fin El Ruso Ziliotto y El Barba agarraron los mismos bombos para hacerse escuchar....

Mesero: - Ah, sí, sí. Cada cual en su tono, pero se hicieron sentir.

Beto Desuque: - Hacía ratazo que no iban para el mismo lado. Como dice el refrán... no hay mal que por bien no venga. Había unos cuantos amigos peronistas que estaban deseosos de un mensaje así, de buena onda, entre los dos capangas.

Mesero: - ¿Y vos decís que ahora van a seguir en ese camino o en un rato se les pasa la reconciliación y vuelven a tirarse de los pelos?

Beto Desuque: - Bueno, no sé... esas cosas no se pueden prever con tanta exactitud. Menos en una provincia autónoma y separatista.

Mesero: - ¿Y no podemos independizarnos en serio?

Beto Desuque: - Ponele. Pero antes le recapturemos el río a Mendoza. Si tirás la idea de que nos dejen afuera del mapa, El Toto Caputo va a saltar de contento. Enseguida nos pone el territorio como garantía para pedirle más guita al FMI.

Mesero: - Uy, no lo digas en voz muy alta que capaz que se les ocurre en serio.

Beto Desuque: - Y sí. Ponele que es re vendible La Pampa: la presentan como una provincia sin los graves problemas de otras, que no tiene deudas, que tiene su propio banco, su caja previsional...

Mesero: - Y su propia carne, aunque en el sur para mantener los negocios de unos pocos le sigan poniendo un freno.

Beto Desuque: - Tal cual. Carne que no han de comer, déjenla correr, dan ganas de decirles. Qué giles, lo que se pierden: la mejor carne del mundo, y esto es en serio, y encima más barata que la que están comiendo ahora en Río Negro y en Neuquén...

Mesero: - ¿Les pasarán factura por eso en algún momento a sus gobernadores?

Beto Desuque: - Ponele que serán más fuertes los negocios... Je. Pero algo les irán a decir a Rolo Figueroa y Alberto Weretilneck. Esos dos sí que llevan encima el pecado de la carne.

Mesero: - Y bueno, más para nosotros.

Beto Desuque: - Je. Ponele. De carne somos.

Mesero: - Y mientras tanto la tendremos que seguir remando, Betito…

Beto Desuque: - Ponele. Más que remando, que es lo que hacen los mendocinos en la parte del río que nos robaron, tendremos que seguir dando pelea. Metiendo fuego. Y fuego sobre el fuego.

Mesero: - Así me gusta. Bien por esa pampeanidad.

Beto Desuque: - ¡Pero más bien! ¿Vos te crees que nos va a torear un Conan? No, querido, la República Autónoma y Separatista de La Pampa se la banca y va a poner toda la carne en el asador...

(El popularísimo vecino santarroseño, dialogando en la dominical mañana de ayer con su mozo predilecto en el restobar de la calle Quintana: politiquerías, chauvinismos, costumbrismo, carnosidad y Patagonia, a troche y moche).